NUSANTARANEWS.CO – Berdasarkan penelitian di Polandia terhadap 592 pasien kanker kolesterol dan 765 pasien sehat yang diterbitkan European Journal of Cancer Prevention mengungkapkan bahwa dengan memakan satu buah apel setiap hari secara teratur dapat mengurangi risiko berkembangnya kanker kolorektal.
Apel mengandung flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan. Antioksidan ini berperan penting dalam melawan LDL yang berisiko pada penyumbatan pembuluh darah. Secara lebih rinci, flavonoid dalam apel diyakini mampu mencegah kerusakan sel-sel atau jaringan pembuluh darah.
Desty Ervina dalam bukunya The Miracle of Fruits menjelaskan berdasarkan studi preklinis yang dilakukan di Universitas Cornell, Amerika Serikat menyimpulkan bahwa mengonsumsi satu apel per hari dapat menurunkan risiko kanker payudara sebanyak 17%, konsumsi tiga apel sehari dapat menurunkan risiko kanker payudara sebanyak 35%. Apabila konsumsi enam apel sehari, risiko tersebut dapat terus turun hingga 64,4%.
Selain kanker paru-paru dan kanker payudara, kandungan quercetin dapat mencegah terjadinya serangan kanker pancreas, kanker kolon, kanker hati, kanker prostat, dan kanker usus. Quercetin merupakan salah satu jenis flavonoid yang terdapat pada buah apel.
Senyawa ini berfungsi penting melindungi sel otak dari kerusakan radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit Alzheimer. Karena itu, mengonsumsi apel dapat dikatakan sebagai salah satu solusi untuk menjaga kesehatan otak dan mencerdaskannya.
Apel termasuk buah yang kaya karoten. Senyawa karoten dalam apel berperan penting sebagai pencegah berbagai macam penyakit. Karoten memiliki aktivitas sebagai vitamin A dan antioksidan yang berguna untuk menangkal serangan radikal bebas penyebab berbagai penyakit degeneratif, seperti penyakit kanker dan diabetes. (*)
Editor: Romandhon
