NUSANTARANEWS.CO – Indonesia memiliki kekayaan khas kuliner Nusantara yang melimpah. Jika di Surabaya ada rujak cingur yang sangat ngehits, maka di Ambon ada Rujak Natsepa yang belakangan ini sedang populer.
Yap, Rujak Natsepa merupakan salah satu primadona kuliner yang paling banyak diburu akhir-akhir ini ketika berkunjung ke kota Ambon. Nama Rujak Natsepa sendiri diambil dari nama tempat asalnya, yakni pantai Natsepa.
Sebuah pantai yang memiliki keindahan ombak dan pemandangan bawah laut yang mempesona. Untuk bisa masuk ke pantai Natsepa, pengunjung hanya dipungut biaya sebesar Rp 3.000.
Selain kelezatan rujaknya yang sangat terkenal, Pantai Natsepa sendiri sudah menjadi salah satu destinasi wisata yang paling banyak diburu oleh warga Ambon dan sekitarnya.
Pesona pantai Natsepa akan semakin istimewa, jika pengunjung turut mencicipi kelezatan dari rujak Natsepanya. Yang membedakan Rujak Natsepa dengan rujak-rujak lain adalah bumbunya.
Bumbu dari Rujak Natsepa sendiri terbuat dari campuran gula aren, kacang tanah yang sudah digoreng, asam jawa dan sedikit garam yang kemudian diulek menjadi satu. Campuran dari bahan-bahan tersebut menghasilkan cita rasa rujak yang sangat istimewa.
“Isinya buah-buahan, seperti ubi jalar, belimbing, pepaya, nanas, jambu, kedondong, ketimun dan lain-lain. Yang jadi ciri khas rujak ini, pakai kacang dan gula merah,” tutur Oma Uli salah satu pemilik Rujak Natsepa di Kota Ambon.
Satu porsi Rujak Natsepa hanya dibandrol dengan harga Rp 10-15 ribu. Sangat murah bukan? Karena itu, rasanya belum lengkap jika berkunjung ke Ambon tidak mencoba masakan kuliner yang satu ini. (Adhon MK)
