NUSANTARANEWS.CO, Kerinci – Direktorat Jenderal Perkebunan Kementerian Pertanian (Kementan) dorong peningkatan produksi kopi jenis arabika di sejumlah kawasan seperti kopi asal Kabupaten Kerinci yang baru saja mendapatkan sertifikasi kopi dari Kementerian Hukum dan HAM.
Kopi yang yang diberi label Kopi Arabika Sumatera Koerintji tersebut diberikan menyusul wilayah Kerinci adalah Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) yang memiliki luas lahan kopi arabika 654 hektar. Kopi arabika asal Indonesia disebiut sebagai komoditas ekspor yang sangat diminati pasar dunia.
“Sebagian besar petani di Kerinci menanam kopi jenis arabika karena kopi jenis tersebut sangat diminati pencita kopi baik di luar negeri terutama negara-negara Eropa,” kata Dirjen Perkebunan Kementan Bambang, dilansir dari laman Kementan, Rabu (26/12/2018).
Baca Juga:
- 9 Foto Minum Kopi Cantik ini Bakal Bikin Ngopimu Lebih Bergairah
- Secangkir Kopi Harapan Bertebaran
- Minum Kopi Bisa Mengurangi Risiko Alzheimer atau Parkinson
Untuk pengembangan kopi arabika, kata Bambang, diarahkan untuk menjaga posisi Indonesia sebagai sumber penting beberapa jenis kopi spesialti dunia, apalagi faktor geografis yang sangat menunjang untuk dikembangkan karena Indonesia tercatat memiliki kopi spesialti yang beragam dan kopi Indonesia merupakan kopi terbaik dunia.
Kopi Arabika Sumatera Koerintji adalah varian kopi arabika terbaik yang dikultivasi di kawasan kaki gunung Kerinci yang berada di ketinggian 1500 MDPL. Kopi ini memiliki rasa yang unik karena terdapat aroma spicy dan chocolaty.
Pada tahun 2017, Kopi Sumatera Koerintji meraih predikat pemenang kopi spesialti terbaik Indonesia yang diadakan oleh Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI) dengan skor 85,56. Selain itu, pada tahun 2018 Kopi Arabika Sumatera Koerintji juga meraih penghargaan Silver Medal pada ajang Australian International Coffee Award pada kategori Pour Over Single Origin.
Menurut Ketua Kelompok Tani Triyono yang membawahi sejumlah desa petani kopi, setidaknya ada tujuh kelompok tani yang memiliki kualitas Koerintji. Tujuh kelompok tani itu masing-masing berada di Kecamatan Kayu Aro Barat, Keamatan Kayu Aro, dan Kecamatan Gunung Tujuh, Kabupaten Kerinci.
“Total anggotanya ada sekitar 250 petani yang terbagi dalam tujuh Kelompok Tani. Kami berharap, kopi kami lebih dikenal lagi oleh masyarakat perkopian internasional, dimana mayoritas pembeli merupakan kalangan khusus di dunia perkopian,” ujar Triyono.
Kopi arabika Sumatera Koerintji, lanjutnya, merupakan produk kopi spesialti dengan kategori limited edition karena dengan nilai skor tinggi, produksinya masih sangat terbatas 3-5 ton per bulan. “Yang jelas, kopi kami juga mendapat anugerah pesona alam yang menawan, diantaranya Puncak Gunung Kerinci, Perbukitan Gunung Tujuh, Kawasan Wisata Rawa Bento, dan hamparan perkebunan kopi,” katanya.
Dengan kondisi tersebut, lanjut dia, wilayahnya menjadi potensi untuk sektor agrowisata kopi. Sejauh ini ia mengaku sudah melakukan kerjasama dengan asosiasi 3808 yang merupakan asosiasi perkumpulan pemandu pendakian Gunung Kerinci.
“Paket agrowisata yang ditawarkan yaitu paket 3 hari 2 malam seharga Rp 1.500.000/pax yang meliputi pendakian Gunung Kerinci pada hari pertama, Pendakian Gunung Tujuh pada hari kedua, dan wisata edukasi Kopi Arabika Sumatera Koerintji pada hari ketiga,” katanya.
Wisata edukasi ini, katanya, meliputi edukasi budidaya Kopi Arabika Sumatera Koerintji di lahan perkebunan seluas 1 Hektar, proses pemetikan, proses pasca panen, pengolahan biji kopi, hingga edukasi teknik seduh kopi. “Konsep agrowisata tersebut rencananya akan mulai dilaksanakan pada awal tahun 2019,” katanya.
Pewarta: Mugi Riskiana
Editor: Achmad S.