NUSANTARANEWS.CO – Salah seorang Coffee Educator, Sarah Lindquist menjelaskan bahawa kopi Arabica dari Jawa Barat ternyata merupakan jenis yang paling ngehits di Zew Zealand. Sebab lanjut dia, cita rasanya mampu mengalahkan kopi dari Kolombia, Rwanda dan Guatemala. Tiga negara ini dikenal sebagai penghasil kopi berkualitas.
Namun ia mengatakan justru kopi Jawa Barat menyajikan aroma dan body yang paling pas. “Tidak aneh jika penikmat kopi lebih menyukai kopi ini,” kata dia.
Sebagaimana diketahui, salah satu kota metropolitannya New Zealand, yakni Wellington dalam delapan tahun terakhir ini menjelma sebagai kota kopi dunia. Jumlah Roaster dan Barista meningkat tajam. Jumlah warung kopi per kapita di Wellington melebihi di New York. Penikmat kopinya sangat kritis.
Mereka hanya mengonsumsi kopi terbaik dari berbagai belahan dunia. Kesempatan ini tentu saja kami gunakan untuk memperkenalkan dan mempromosikan berbagai kopi dari Indonesia antara lain dari Jawa Barat, Jawa Timur dan Sumatera Utara.
Data tahun 2016 menyebutkan, Indonesia mengekspor 412 ribu ton kopi per tahun ke dunia dengan nilai 1,1 miliar dollar AS. Posisi ini menempatkan Indonesia di urutan keempat setelah Brasil, Kolombia dan Vietnam sebagai ekportir kopi terbesar.
Sebagai konsumen kopi, Selandia Baru mengimpor 12 ribu ton kopi per tahun dari berbagai negara. Dari Indonesia tercatat 472 ton per tahunnya. (*)
Editor: Romandhon
