NUSANTARANEWS.CO – Daun singkong mungkin merupakan makanan sederhana yang sering kita konsumsi sehari-hari. Di Indonesia, singkong hampir bisa tumbuh diseluruh wilayah, oleh karena itu untuk mendapatkan daun singkong dipasaran sangatlah mudah dan harganya masih terjangkau.
Meski sederhana, daun singkong yang sering kita konsumsi ternyata memiliki segudang manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh. Daun singkong diketahui mengandung vitamin, protein, mineral dan asam amino esensial yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Health Benefit Times telah merangkum beberapa manfaat kesehatan dengan mengkonsumsi daun singkong sebagai jenis makanan yang rendah kalori, yang dapat memberikan efek kenyang dan membantu pencernaan untuk mengatasi sembelit.
Daun singkong juga sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil karena memiliki kandungan zat besi yang tinggi sehingga membantu ibu hamil terhindar dari anemia. Selain itu kandungan folat dan vitamin C yang baik untuk ibu maupun perkembangan janinnya. Tidak hanya bagi ibu hamil, hal tersebut juga berlaku bagi setiap individu bahwa folat dan kandungan vitamin C yang signifikan dalam daun singkong dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Protein lisin yang banyak terkandung dalam daun singkong juga dapat membantu melawan kwashiorkor, salah satu jenis gizi buruk yang disebabkan karena kekurangan protein. Protein yang ditemukan dalam daun singkong juga dapat membantu membentuk sel tubuh dan membentuk sistem enzim.
Daun singkong juga dapat menjadi alternatif yang membantu meringankan sakit kepala, menurunkan demam, rematik, bisul dan penanganan diare serta obat cacing yang hebat.
Manfaat yang sangat menarik yang juga dimiliki daun singkong adalah mencegah penuaan dini serta dapat menjadi obat penyembuh luka yang alami dan ampuh. Selain itu zat isollavon yang dimiliki daun singkong merupakan zat yang efektif untuk membantu mengobati stroke. Kandungan magnesium yang tinggi dalam daun singkong juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit reumatik.
Nah, untuk dapat mengkonsumsi daun singkong secara aman, langkah penting yang harus dilakukan adalah harus dicuci dengan benar karena adanya glukosa sianogenik yang dapat menyebabkan keracunan sianida dan kehilangan penglihatan. Pastikan pula anda memakannya dalam kondisi matang (dimasak).
Jadi, tidak selamanya sehat itu mahal. Asalkan kita dapat memastikan asupan makanan yang sehat, higienis dan sesuai kebutuhan tubuh serta menjalani pola hidup yang sehat dengan makan-makanan alami dan bergizi serta, jangan lupa berolah raga.
Penulis: Riskiana
Editor: Romandhon
