NUSANTARANEWS.CO – Microwaving Tea, menghasilkan khasiat terbaik seduhan teh Anda? Penelitian seorang ilmuan di Australia terhadap metode microwaving tea atau menggunakan microwave untuk menyeduh teh, menghasilkan temuan bahwa metode ini ternyata dapat menghasilkan minuman teh terbaik dan juga menyehatkan.
Dilansir dari The Guardian, microwaving tea atau kita sebut saja dengan ‘teh microwave’ mulai dikenal melalui sebuah film serial televisi di Inggris berjudul ‘Broadchurch’. Dalam salah satu episodenya yang tayang pada Maret lalu, film ini banyak menayangkan adegan cara membuat teh. Tokoh DI Hardy yang diperankan oleh David Tennant dalam adegannya membuat secangkir teh dengan memasukannya ke dalam microwave.
Adegan membuat teh tersebut kemudian mengundang banyak kritik dan perdebatan di kalangan masyarakat Inggris. Mereka menganggap bahwa cara tersebut adalah cara yang un-orthodox. Seperti diketahui, teh adalah minuman paling populer di Inggris.
Namun hasil penelitian yang dilakukan oleh ilmuan Australia tersebut kemudian melemahkan semua perdebatan. Dalam temuannya itu menyebutkan penggunaan microwave dalam pembuatan teh dapat mengaktifkan 80% senyawa kafein, theanin dan polifenol. Kesemua zat tersebut memiliki manfaat yang sangat besar untuk menekan resiko penyakit kardiovaskular, kolesterol tinggi, hipertensi dan diebetes menjadi lebih rendah.
Polifenol adalah antioksidan yang dikaitkan dengan sifat kesehatan yang baik seperti menurunkan penyakit kardiovaskular dan menurunkan kolesterol, hipertensi dan diabetes.
Theanine adalah asam amino esensial yang meningkatkan relaksasi dan dapat ditemukan dalam teh, beberapa makanan nabati dan jamur lainnya.
Selain mengantongi khasiat yang lebih baik bagi tubuh, kualitas rasa teh yang diolah dengan metode microwaving ini menjadi yang terbaik dari pada metode lain.
Jadi, apakah anda tertarik untuk membuat teh microwave anda? Berikut tahapan pembuatannya:
- Masukan air panas ke dalam cangkir
- Tambahkan teh yang anda sukai
- Panaskan dalam microwave selama 1-2 menit dengan suhu/daya sedang
- Keluarkan dan diamkan sesaat agar panasnya berkurang
Dengan langkah-langkah tersebut, teh micsrowave Anda pun siap untuk dinikmati. Selamat mencoba! (Alya)