Tradisi Telur Dadar di Belgia/Foto via Reuters/Nusantaranews
Tradisi Telur Dadar di Belgia/Foto via Reuters/Nusantaranews

NUSANTARANEWS.CO – Telur dadar adalah makanan yang dikenal hampir di seluruh dunia dengan berbagai penamaan. Makanan berupa telur yang dibumbui dan digoreng ini sagat populer sebagai menu sarapan. Beberapa negara mengenalnya dengan nama omelet.

Namun tahukah anda bahwa ada tradisi yang cukup unik yaitu memasak telur dadar raksasa? Ya, tradisi ini sangat lekat dengan masyarakat di kota Malmedy, Belgia dan dikenal masyarakat Belgia secara luas.

Dilaporkan Reuters, masyarakat kota Malmedy sangat menghormati tradisi pembuatan telur dadar raksasa. Meskipun belakangan ini masyarakat Belgia tengah dihantui oleh isu pencemaran pestisida yang ditemukan pada telur, namun hal tersebut tidak menyurutkan masyarakat untuk tetap melakasanakan tradisi masak telur dadar raksasa ini.

Semenjak isu pencemaran telur tersebut, pemerintah Belgia memang telah menarik jutaan telur dari peredarannya di pasaran karena kekhawatiran terhadap bahaya yang ditimbulkan bagi kesehatan.

Pada tahun ini,  acara yang juga dikenal dengan sebutan ‘persaudaraan omelet’ ini digelar pada tanggal 15 Agustus lalu.  Ratusan orang berkumpul di Kota Malmedy uang terletak di bagian timur Belgia tanpa ada ketakutan untuk tetap memasak telur. Benedicte Mathy yang merupakan penggawa dari komunitas persaudaraan telur tersebut memastikan bahwa telur yang dimasak tersebut aman untuk dimakan.

10.000 butir telur ayam dimasak dalam wajan besar berukuran empat meter. Di bawah sinar mata hari Belgia dan diiringi alunan musik acara tersebut berlangsung lancar dan penuh kebahagiaan. Acara memasak telur dadar raksasa tersebut dilaksanakan di ruang terbuka.

Perlu diketahui komunitas persaudaraan telur atau yang dikenal di negara tersebut dengan nama The World Franternity of Knights of The Giany Omelette, telah ada semenjak tahun 1973 silam.

Penulis: Riskiana
Editor: Romandhon

Komentar