NUSANTARANEWS.CO, Sumenep – Yuk! Ngemil camilan rengginang gurih, khas desa Prenduan. Rengginang Prenduan memang sudah terkenal sebagai pusat oleh oleh bagi wisatawan yang hendak berlibur ke Kabupaten paling timur. Desa Prenduan terletak di Kecamatan Pragaan Kabupaten Sumenep di Pulau Madura.
Di desa ini para wisatawan bisa memilih aneka macam camilan rengginang gurih yang terbuat dari ketan di campur lorjuk, bawang putih, udang, dan garam dengan beraneka rasa.
Bagi para wisatawan yang ingin membeli rengginang gurih itu, tidak perlu mendatangi lokasi produksi di rumah-rumah warga di desa. Di sepanjang jalan nasional di Desa Prenduan sudah berderet toko rengginang, pembeli cukup memarkir kendaraan di pinggir jalan untuk mendapatkan oleh-oleh khas Desa Prenduan itu.
Satu bungkus rengginang di patok harga 14.000 hingga 30.000 dengan dengan isi 40 rengginang perbungkus.
Menurut Adnan, Perangkat Desa Prenduan mengatakan bahwa, rengginang Prenduan memiliki cita rasa berbeda dengan yang diluar sana. Rengginang Prenduan terkenal dengan sebutan rengginang lorjuk, dengan campuran ikan lorjuk itu membuat rengginag semakin gurih dan enak. Perbedaan lain terdapat pada bentuknya yang seperti mangkok, berbeda dengan kebanyakan rengginang yang bentuknya biasa dan datar.
“Saat ini pengrajin rengginang membuat dua macam ukuran, besar dan yang kecil. Ukuran kecik dibentuk dengan tujuan hanya sekali makan. Namun tidak menghilangkan aneka rasa yang ada,” ucapnya saat di temui di Balai Desa, Selasa (14/4).
Adnan juga menjelaskan bahwa dari tujuh Dusun di Desa Prenduan terdapat satu Dusun Pesisir yang penduduknya 30 persen memproduksi rengginang. “Dusun yang lain juga ada yang memproduksi, tapi terbanyak di Dusun Pesisir.”
Mengunjungi Desa Prenduan sangat mudah, pengunjung bisa menggunakan mode trasportasi umum, mulai taksi elf bahkan bus, karena lokasi desa ini dilintasi oleh jalan nasional sehingga aksesnya sangat mudah.
Disana pengunjung dapat memilih eneka macam rengginang yang disukai. Rangginang Desa Prenduan tidak usah di jemur saat hendak di goreng. Hal ini sangat cocok dengan musim saat ini. (md/ed. banyu).
