NUSANTARANEWS.CO – Buah naga merupakan buah yang memiliki sumber niasin. Niasin merupakan bagian dari vitamin B3. Khasiat niasin di antaranya adalah juga menurunkan kadar kolesterol. Niasin dapat menurunkan produksi V:DL (very low density lipoprotein) di hati, sehingga produksi kolesterol total, LDL (Low density lipoprotein), dan trigliserida menurun.
Dengan mengonsumsi 3-6 g niasin sehari, kadar kolesterol total dapat diturunkan sebanyak 15-20%, kadar trigliserida turun 45-50%, dan kadar HDL (high density lipoprotein) meningkat hingga 20%.
Niasin juga berperan dalam merangsang pembentukan prostaglandin L2, hormone yang membantu mencegah pengumpulan (agregasi) trombosit. Dengan demikian, niasin dapat memperkecil proses aterosklerosis dan akhirnya memperkecil kemungkinan terjadinya serangan jantung.
Pemberian niasin pada orang-orang yang baru saja mengalami operasi bypass koroner dapat menurunkan kadar LDL sampai 69% dan meningkatkan kadar HDL 33%.
Selain mengandung niasan, buah naga juga mengandung pektin. Walaupun jumlahnya rendah dibandingkan apel. Pektin merupakan salah satu tipe serat yang berbentuk gel. Pektin dapat memperbaiki otot pencernaan, dan mendorong sisa makanan pada saluran pembuangan.
Pektin juga dikenal sebagai antikolesterol, karena dapat mengikat asam empedu yang merupakan hasil akhir metabolisme kolesterol. Makin banyak asam empedu yang berikatan dengan pektin dan terbuang ke luar tubuh, makin banyak pula kolesterol yang dimetabolisme, sehingga pada akhirnya kolesterol menurun jumlahnya. (*)
Editor: Romandhon
