NUSANTARANEWS.CO – Dilansir dari Curejoy, buah kersen atau yang biasa juga dikenal dengan istilah ceri jamaika dinilai memiliki manfaat baik dalam membantu mengontrol tekanan darah.
Dijelaskan bahwa infused water yang berupa memadukan air mineral dengan potongan buah kersen dapat membantu mengendurkan pembuluh darah. Dengan demikian mampu memperbaiki aliran darah di tubuh.
Artinya hal ini dapat menurunkan tekanan darah dengan kandungan oksida nitratnya dan bermanfaat bagi penderita diabetes dan lemah jantung.
Sebagai informasi, kandungan buah kersen dalam setiap 100 gramnya mengandung Air (77,8 gram), Protein (0,384 gram), Lemak (1,56 Gram), Karbohidrat (17,9 gram), Serat (4,6 gram), Abu (1,14 gram), Kalsium (124,6 mg), Fosfor (84mg) dan Besi (1,18 mg).
Selain itu, tanaman yang banyak tumbuh di daerah beriklim tropis seperti India dan negara-negara Asia Tenggara termasuk Indonesia ini juga dalam 100 gramnya mengandung Karoten (0,019g), Tianin (0,065g), Ribofalin (0,037g), Niacin (0,554 g) dan kandungan Vitamin C (80,5 mg) nilai Energi yang dihasilkan adalah 380KJ/100 gram.
Kersen atau buah talok dapat diolah juga menjadi selai, dimakan langsung, menjadi campuran dalam olahan makanan atau dijadikan infuf water yang sehat dan menyegarkan. Namun tidak banyak diketahui bahwa selain buahnya, daun pohon kersen ternyata juga memiliki manfaat bagi kesehatan.
Editor: Romandhon
