NUSANTARANEWS.CO – Peternak susu Indonesia harus meningkatkan produktivitas dan kualitas produksi agar industri pengolahan susu (IPS) menyerap seluruh produksi koperasi susu. Hal itu penting dilakukan mengingat produksi susu dalam negeri masih rendah dan itu tidak bisa dibiarkan.
Demikian kata dan harapan Menteri Koperasi dan UKM Puspayoga saat meninjau Koperasi Pengolah Susu Bandung Utara (KPSBU) di Lembang, Jawa Barat, Kamis (29/9).
“kebutuhan susu dalam negeri 7 juta liter per hari, namun yang bisa dipenuhi baru sekitar 20 persen. Itu sebabnya, pemerintah turun tangan mengatasi segala kendala yang dihadapi peternakan dan pengolah susu dalam negeri,” ungkap Puspayoga dalam keterangan tertulisnya.
Menurutnya, kini Pemerintah sedang menyusun aturan untuk menggenjot produktivitas susu dalam negeri. Regulasi dibutuhkan agar impor susu secara bertahap terus berkurang.
“Ke depan dengan regulasi bisa meningkatkan produktivitas tentunya yang berkualitas tidak sekedar produksi. Dengan begitu otomatis impor susu semakin hari semakin menurun. Sekarang dari kebutuhan susu 7 juta liter per hari, peternak hanya 20% memenuhi 20%. Produksi tersebut masih terlalu kecil,” tegasnya
Menkop dan UKM mengatakan tiga kementerian sedang menyusun regulasi tentang persusuan nasional yang terdiri dari Kementeri Koperasi dan UKM, Kementerian Perdagangan dan Kementerian Pertanian.
“Kemenkop UKM sangat serius melakukan pembinaan terhadap koperasi-koperasi peternakan dan pengolahan susu. Sebab, koperasi yang diharapkan akan mendorong meningkatnya produksi susu dalam negeri,” tegas Puspayoga. (Sulaiman)
