Kesehatan

Manfaat Anggur Untuk Sehatkan Otak dan Tingkatkan Memori

Buah Anggur/Foto: IST
Buah Anggur/Foto: IST

NUSANTARANEWS.CO – Sebagaimana sudah dijelaskan pada tulisan-tulisan sebelumnya, bahwa buah-buahan memiliki manfaat yang sangai baik untuk tubuh. Diantaranya untuk menjaga kesehatan otak dan meningkatkan kemampuan memori.

Nah kali ini, Nusantaranews.co juga akan membagi informasi terkait kandungan buah anggur yang sangat baik untuk kesehatan otak dan meningkatkan daya konsentrasi. Buah anggur sudah lazim kita jumpai sebagai salah satu buah-buahan yang banyak diminati banyak orang.

Rasa manis bercampur sedikit kecut, menjadikan buang anggur menjadi buah yang istimewa. Bukan karena buahnya yang imut, melainkan kandungan gizi yang terdapat di dalamnya sangat melimpah.

Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh para pakar kesehatan, menunjukkan bahwa semua jenis anggur memiliki kandungan berupa quercetin dan anthocyanin. Dimana kedua senyawa tersebut terbukti ampuh untuk menjaga kesehatan otak dan meningkatkan memori kita yang mulai melemah.

Pada dasarnya quercetin (kuersetin) merupakan jenis senyawa antioksidan kuat yang termasuk dalam kelompok pigmen tanaman. Selain di dalam buah anggur, senyawa quercetin juga bisa kita jumpai dibeberapa jenis buah-buahan seperti apel, tomat, bengkuang, strawberry dan masih banyak lagi.

Sedangakan anthocyanin merupakan senyawa sejenis pigmen larut air yang secara alami terdapat pada berbagai jenis tumbuhan, termasuk di dalam buah anggur. Pigmen ini memberikan warna pada bunga, buah, dan daun tumbuhan hijau. Tak berlebihan jika kemudian senyawa ini kerap digunakan sebagai pewarna alami pada berbagai jenis olahan makanan.

Tak perlu khawatir, sebab kandungan tersebut sangat aman untuk tubuh. Bahkan manfaat anthocyanin juga tak jauh berbeda quercetin yang berkhasiat sebagai senyawa aktiokasidan yang bagus untuk mencegah berbagai jenis penyakit, termasuk menurunnya daya konsentrasi dan lemahnya kemampuan otak untuk berpikir. (Adhon)

Komentar

To Top