Buah-buahan yang baik dikonsumsi/Foto Istimewa/Nusantaranews
Buah-buahan yang baik dikonsumsi/Foto Istimewa/Nusantaranews

NUSANTARANEWS.CO – Boleh jadi, sebagian kita ada yang masih enggan atau bermalas-malasan untuk mengonsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari. Bahkan, boleh jadi pula ada yang takut atau sama sekali tidak mau mengonsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan.

Tapi, sadarkah Anda bahwa keduanya ternyata sangatlah bermanfaat? Khususnya saat menjalani puasa, mengkonsumsi buah dan sayur-sayuran kala berbuka dan sahur sangat penting. Bukan sekedar untuk mencukupi asupan gizi bagi tubuh, sayur-sayuran dan buah-buahan ternyata mempunyai kedahsyatan lain, yakni untuk merangsang kecerdasan otak kita.

Bila selama ini kecerdasan otak dianggap sebagai bawaan lahir seseorang, maka anggapan semacam ini sesungguhnya kurang tepat. Sebab, konsumsi makanan yang bergizi tinggi, terutama yang berasal dari sayur-sayuran dan buah-buahan, juga menjadi salah satu cara untuk mencerdaskan otak. Selain itu, tentu juga harus ditunjang dengan olahraga otak atau ragam aktivitas yang merangsang kecerdasan otak.

Namun demikian, sudah pasti tidak semua jenis sayur-sayuran atau buah-buahan yang ada bermanfaat untuk merangsang kecerdasan otak. Dengan kata lain, ada banyak juga sayur-sayuran dan buah-buahan yang ternyata tidak mempunyai efek apapun pada kecerdasan otak Anda, meskipun Anda mengonsumsinya secara terus menerus.

Perlu diketahui, diantara kandungan zat gizi atau nutrisi yang bermanfaat bagi kecerdasan otak adalah protein, lemak, asam amino, vitamin B1, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B 12, vitamin C, asam folat, zat besi, fosfor, kolin, zinc, dan vitamin K. Semua zat atau nutrisi ini misalnya banyak terkandung di dalam buah-buahan dan sayur-sayuran seperti pisang, blueberry, stoberi, alpukat, brokoli, bayam, terung, wortel, tomat, dan kacang-kacangan.

Jadi, bila menginginkan otak tetap on fire saat puasa sangat penting untuk selalu mengonsumsi berbagai ragam buah dan sayur yang sudah penulis sebutkan di atas sebagai menu berbuka. Sudah pasti, masih banyak jenis buah atau sayur lain, yang juga mengandung nutrisi penting bagi otak.

Editor: Romandhon

Komentar