Ekonomi

Fasilitas Cold Storage Sangat Dibutuhkan Guna Menjaga Kesegaran Produk

Ilustrasi Cold Storage (Gudang Pendingin)
Ilustrasi Cold Storage (Gudang Pendingin)

NUSANTARANEWS.CO – Fasilitas Cold Storage Sangat Dibutuhkan Guna Menjaga Kesegaran Produk. Menteri Perdagangan (Mendag), Thomas Lembong, mengungkapkan bahwa teknologi Cold Storage (Gudang Pendingin) memang sangat dibutuhkan guna menjaga persediaan daging maupun ikan agar tetap segar dan tahan lama.

“Terkait cold storage memang perlu ya untuk infrastrukturnya, karena seperti kita ketahui bahwa kalau tidak menggunakan teknologi itu, maka daging-daging atau pun ikan-ikan yang sudah tersedia akan cepat rusak ya,” ungkap Thomas di Gedung DPR/MPR RI, Jakarta, Senin (27/6/2016).

Oleh karena itu, menurut Thomas, pemberian kredit dirasa perlu diberikan kepada para pelaku usaha untuk memiliki fasilitas teknologi tersebut. “Ini menurut hemat saya ya, Pemerintah memang sepertinya harus memberikan kredit atau fasilitas cold storage tersebut kepada para rumah potong hewan atau para pelaku usaha di bidang tersebut,” ujarnya.

Akan tetapi, lanjut Thomas, wacana pemberian kredit ini terlebih dahulu harus dibicarakan dengan pihak-pihak terkait lainnya. Pasalnya, hal ini bukanlah hanya kewenangan Kementerian Perdagangan (Kemendag) saja. “Cuma kan memang kita harus tetap melakukan koordinasi dengan kementerian dan pihak lainnya ya terkait hal ini,” kata Thomas. (Deni)

Related Posts

1 of 3,059